KASHIKOJIMA
福壺最中
福壺最中
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福壺最中
壺の中に、福が満ちる。
三重・汀渚ばさら邸に静かに佇む、一つの壺。
それは、かつて東日本大震災で全てを失った窯元で、唯一割れずに残った「壷中の天」という壺です。
“壺の中に入ってみれば、別天地が広がる”
そんな意味を持つこの壺は、逆境の中で希望と幸運を象徴する存在として、いまもばさら邸のダイニング(さかなへん)前に鎮座しています。
その「福を呼ぶ壺」をかたどり、
新しい物語を添えたのが、この福壺最中です。
作りたての歓びをそのままに
◎ 粒あん
丹波大納言小豆を、昔ながらの胴釜で直火炊き。
素材の香りと凛とした甘さを引き出した、上品な粒あんです。
◎ 最中種(皮)
契約栽培の「新大正もち」を玄米のまま低温保存。
香り高く、焼き上がりはふわりと香ばしく、驚くほどぱりぱり。
◎ 自分で仕上げる贅沢
餡を絞り出し、焼き立ての皮で挟む。
その瞬間 -香り、音、舌ざわりまで、できたての幸せが広がります。
贈る人にも、贈られる人にも “福” を。
壺中の小さな宇宙に、未来の福が宿りますように。
一口ごとに、静かな余白と幸せな甘みが満ちる最中です。
【商品詳細】
■品名:福壺最中(ふくつぼもなか)
■名称:もなか
■原材料名:
【餡】砂糖、小豆、グリシン
【最中種】もち米(国産)
■内容量:
・6個入り:餡210g(35g×6袋)、最中種6組
・10個入り:餡350g(35g×10袋)、最中種10組
■賞味期限:製造日より約90日(商品パッケージに記載)
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■添加物:グリシン(日持ち向上剤)
■アレルギー情報:本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造している可能性があります。
【お召し上がり方】
1. 最中種(皮)を2枚取り出します
2. 餡の袋の角を切り、お好みの量を皮に絞り出します
3. もう1枚の皮で挟んでお召し上がりください
※作りたてのぱりぱり感をお楽しみいただくため、召し上がる直前にお作りください
【配送・ギフト対応】
・常温便でのお届け
・熨斗(のし)対応:無料(ご注文時の備考欄にご記入ください)
・お届け日指定:ご注文から7日後以降で指定可能
・賞味期限内に美味しくお召し上がりいただけるよう、発送いたします
【こんな贈り物におすすめ】
お茶会の手土産、季節のご挨拶、お祝い、内祝い、帰省土産
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